Paslanmaz çelik wok'lar öncelikle paslanmaz çelikten yapılmıştır. Paslanmaz çelik, korozyon direnci, yüksek-sıcaklık direnci ve yüksek mukavemet gibi avantajlara sahiptir ve bu da onu pişirme kapları için ideal bir seçim haline getirir. Mağazamızdaki paslanmaz çelik tavalar, özenle seçilmiş yüksek-kaliteli paslanmaz çelikten yapılmış olup, yapışmayan ve temizlemesi kolay, sağlam ve dayanıklı bir gövde-sunmak için hassas tekniklerle üretilmiştir. Özellikle wok'larımızda gıda sınıfı paslanmaz çelik-kullanılarak güvenlik ve sağlık sağlanır, yemek pişirirken gönül rahatlığı sağlanır.
Paslanmaz çelik, havada veya zayıf ortamlarda korozyona dirençli çeliği ifade eder; paslanmaz çeliğin genel tanımı budur. Paslanmaz çelik mutlaka korozyona-dirençli olmayabilir, ancak korozyona-dirençli paslanmaz çelik kesinlikle paslanmayacaktır.
Korozyona-dirençli çelik iki türü vardır: Yüksek derecede aşındırıcı belirli ortamlarda korozyona dirençli çeliğe korozyona-dirençli çelik adı verilir. Korozyona-dirençli paslanmaz çelik kesinlikle paslanmaz, dolayısıyla "paslanmaz çelik" adını gerçekten hak eder.
Kimyasal Sınıflandırma
1.Krom-bazlı Paslanmaz Çelik
2.Demir-tabanlı Paslanmaz Çelik
3.Molibden-bazlı Paslanmaz Çelik
Sınıflandırma
1. Sıradan
2. Prim